長ネギで風邪予防レシピ2つ！悶絶のおいしさ「長ネギの鶏肉みそ」と「長ネギグリル」

おはようございます。野菜料理家やのくにこです。冬野菜の長ネギはどんな料理でも美味しく仕上げる名わき役。生で食べるときの辛みや、グリルでそのまま焼いた時の何とも言えないコクのある甘みは、長ネギの魅力です。実はネギはご馳走なのです。ネギは成長とともに土をかぶせ太く白いところを育てていく、「長ネギ（白ネギ）」と、細く緑色の部分が枝分かれした「葉ネギ（青ネギ）」があります。（写真は長ネギ（白ネギ））奈良時…