だから90歳で糖尿病でも酒や食事を楽しめる…元東大教授が｢75歳以上は好きに食べていい｣という医学的根拠

中年期は成人病にならないため飲食のコントロールが推奨されるが、シニアになってからはどうなのか。90歳の現在も週4日医師として勤務する折茂肇さんは「私には糖尿病の持病があるが、好きな物を食べ、酒も飲んでいる。研究の結果からいっても、75歳からはそれ以前ほど血糖値を気にしなくていい」という――。※本稿は、折茂肇『ほったらかし快老術』（朝日新書）の一部を再編集したものです。

■老化による身体的な変化も…