サバ缶と豆腐でつくる「サバーグ」がこってりウマい！白ごはんとの相性も抜群なんだ…

写真：原 幹和 忙しくも楽しかったお正月を終えて、そろそろ通常ペースに戻したいところ。 年末からの散財もあり、家計お助けメニューを探していたところ、料理研究家・リュウジさんの本にいいアイデアがありました。 メインの食材は、常備率が高いサバ水煮缶、玉ねぎ、豆腐の3つ！ 体にいいものばかりなのに、甘辛こってり系のタレでごはんが進むんです。 著書『リュウジのまだバズってないレシピ』（日本文芸社）からご紹…