リュウジ『お店と同じ、この赤い油が大事!』 最高傑作と宣う「極・麻婆豆腐の作り方」に挑戦!味、香り最強

2025.03.28 10:00
中華料理の代表格といえば麻婆豆腐。自宅でさっと作れたらカッコイイですが、本格的なレシピはどれも作るのが大変そう…。「シンプルなのにおいしいレシピがあればいいのに」と思っていたところ、YouTube『料理研究家リュウジのバズレシ…

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