料理家・枝元なほみさんの挑戦「大人食堂」のおしゃべりは、まるで擬似家族。“空腹を満たすよりも大切なこと”

2025.01.14 18:00
支える、支えられる。そんな線引きをすることなく、人が混ざり合う場所。気づけばいつも、その中心には温かな料理がありました。今回は、料理家の枝元なほみさんに、「ビッグイシュー基金」活動のひとつ「大人食堂」や「夜のパン屋さん」についてのお話を伺います。
(『天然生活』2024年2月号掲載)「平等に」よりももっと、大切なこと※記事中の情報は『天然生活』本誌掲載時のものです「チームむかご」としては、生活者と…

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