「だれかの力になれたらうれしい」料理家・枝元なほみさんの挑戦。被災地支援やビッグイシュー基金、フードロス削減活動…自分にできることはなんだろう?

2025.01.12 17:00
支える、支えられる。そんな線引きをすることなく、人が混ざり合う場所。気づけばいつも、その中心には温かな料理がありました。今回は、料理家の枝元なほみさんに、生活者と生産者をつなげる農業支援やフードロス削減活動を行う「チームむかご」としての活動についてお話を伺います。
(『天然生活』2024年2月号掲載)みんなが混ざって、ただそこにいるのがいい※記事中の情報は『天然生活』本誌掲載時のものです「チームむ…

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