《魚カタログ》一度は食べてみたい！深海魚②｜ハマダイ / アカムツ / アンコウ / キンメダイ

Discover Japan
2025.01.09 12:00
豊かな魚文化が根づく日本。海水魚や淡水魚、魚以外の甲殻類や軟体類まで……。知っているようで知らない、美味しい魚について生物ライターの平坂 寛さんに教えてもらった。その中でも今回は、水深200mよりも深い海底に暮らす深海魚たち。彼らは人間の生……
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