今までのお雑煮で最高に美味しい！京都の老舗和菓子屋『中村軒』でお雑煮

食楽web
2025.01.01 10:50
　お正月に実家で食べる料理と言えばお節料理とお雑煮。お餅の入った椀物料理という基本コンセプトのお雑煮は、関東はすまし仕立て、関西は白味噌仕立てという大まかに区分がありますが、実は細かなバリエーションが多数存在しています。 　家で食べるイメージの強いお雑煮ですが、京都の和菓子屋で冬季限定メニューとして提供されているのを発見。「実家じゃないお雑煮も食べてみたい！」と実際に食べに行ってきました。 …
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