〈スーパーに並ぶズワイガニの「バルダイ種」って何？〉ビジネスチャンスを失っている日本のもったいない使い方

Wedge［企業］
2024.12.27 12:54
年末を迎え、売り場にたくさん並ぶズワイガニのパックに貼られている「バルダイ種」との表示に気づいた人もいるのではないか。ズワイガニの一種なのだが、その表示には深い意味がある。また、日本でも今、たくさん獲れており、好機を生かす必要がある。…
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