すき焼きの魅力をプロが語る！「人形町今半」社長・髙岡哲郎氏×マッキー牧元氏 特別対談

KIWAMINO
2024.12.26 10:30
ハレの日やお祝いの席のご馳走としても人気を博し、国民食のひとつである「すき焼き」。その起源は幕末から明治にかけてとされ、日本人の肉食の歴史と共に発展を遂げてきました。今回は、老舗「人形町今半」代表取締役社長・髙岡哲郎氏と …
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