まるでお店の味。牛肉のうまみを味わう『関西風すき焼き』の作り方／プロのレシピ

オレンジページ☆デイリー
2024.12.27 12:00
関西風のすき焼きとは
関西風のすき焼きは、割り下を使わないのが一般的。さっと焼いた肉に直接しょうゆと砂糖で味をつけ、まずは肉のおいしさを味わいます。野菜などから出る水分だけで煮るので、玉ねぎのほか、…
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