醤油をムース化した「Foam」&醤油と味噌をシート化した「Leaf」発表!活用事例を紹介

2024.12.25 15:45
熊本県熊本市に本社を構える、創業155年の醤油味噌醸造メーカー・フンドーダイが、醤油をムース化した「Foam」シリーズ、醤油と味噌をシート化した「Leaf」シリーズを発表した。「Foam」シリーズ

「Foa…

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