30人限定、会員制、入会金220万円。ファインダイニング、西麻布「es」に潜入

西麻布の裏通りで、食とワインを心から愛する人のためだけに開かれる“美食の扉”。シャンパーニュとともに、唯一無二のひとときを――。【特集 シャンパーニュの魔力】アンリオ リナタンデュ・シャルドネ グランクリュ 2018×イタリア産トリュフのサンドイッチ
手でつまむサンドイッチ（料理はすべて¥33,000のコースの一例）は、トリュフやパルメザンチーズの香りがダイレクトに鼻に抜ける。アンリオ（¥38,0…