レモン香る“シチリア”伝統のお菓子「ビスコッティ・リッチ」のつくり方。イタリア修道院の素朴なお菓子／料理家・佐藤礼子さん

天然生活web
2024.12.18 11:00
イタリアに住むうちに修道院菓子に魅了された佐藤礼子さんに、アーモンドとレモンの風味がおいしい「ビスコッティ・リッチ」のつくり方を教わります。お茶時間のおともに、異国気分を味わってみませんか。
（『天然生活』2023年12月号掲載） ビスコッティ・リッチのつくり方シチリアの修道院の外がカリッと、中はやわらかなアーモンド菓子。材料（約14個分）[ 表が省略されました。オリジナルサイトでご覧ください …
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