酒米ではなく飯米のコシヒカリを使用した「廣新」玄米醸造と純米大吟醸が発売!

2024.12.06 14:00
新潟県で「酒蔵を未来へ-SAVE OUR SAKE」をコンセプトに日本酒事業を展開する「FERMENT8」は、米農家の視点を活かし、無農薬無化学肥料で栽培した魚沼産コシヒカリ玄米を磨かずに仕込んだ日本酒「廣新(HIR…

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