「太る」というイメージから、敬遠しがちなご飯（炭水化物）を食べたほうが良い理由とは？【70歳からおいしく栄養がとれる食事のくふう】

ラブすぽ
2024.11.19 05:35
脳の活性化に不可欠な炭水化物【70歳からおいしく栄養がとれる食事のくふう】食べてすぐにエネルギーに変わり、脳の栄養にもなります炭水化物は身体活動や生命活動を支えるためのエネルギー源です。たんぱく質や脂質もエネルギーに変わりますが、炭水化物は食べてすぐにエネルギーに変わるのが特徴です。糖質が分解されてブドウ糖に変わるので、「太る」というイメージから、ご飯はあまり食べたくないと考えてしまう人も多いです…
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