簡単でジューシー！ 父に教わったギリシャ伝統のミートボール「ケフテデス」の作り方

Business Insider Japan
2024.11.17 08:00
・筆者の父が作るギリシャ伝統のミートボールは、我が家の夕食の定番だ。
・作るのがものすごく簡単で、材料もキッチンによくあるものがほとんどだろう。
・ジューシーで風味豊かなこのミートボールは、30分もあればできてしまう。

ギリシャ系アメリカ人として育った筆者の家には、いくつかの"夕食の定番"があった…
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