【世界パスタデー】ラザニアよりも美味しい？ 父に教わったギリシャの伝統パスタ料理「パスティチオ」の作り方

・筆者は最近、ギリシャの伝統パスタ料理｢パスティチオ（pastitsio）｣の作り方を父から学んだ。
・ベイクト・ズィーティよりもクリーミーで、伝統的なラザニアよりも"お肉"が感じられるこの料理の作り方はとても簡単だ。
・美味しいパスティチオをぜひパスタのレパートリーに加えてもらいたい。

筆者はコ…