アレが食べたいからこの店へ！15年ぶりに世代交代した老舗グランメゾン〈アピシウス〉の４代目シェフが、フランスの伝統を継承し進化させる！

Safari Online
2024.10.21 10:00
1983年日比谷に創業した〈アピシウス（APICIUS）〉は、日本のフランス料理を代表するグランメゾン。店名は古代ローマの美食家“アピシウス”から名付けられ、フランスの伝統を継承して進化させた料理が、日夜食通たちの口福を満たしている。…
つづきを読む
つづきを読む

あわせて読みたい

「Restaurant TOYO Tokyo」のカウンターフレンチをランチで。和とフランスの調和を感じさせる料理をグルメジャーナリストが解説
OZmall
アレが食べたいからこの店へ！老舗の和牛卸問屋が経営する〈銀座吉澤 肉割烹〉で、贅沢な肉料理を心ゆくまで味わって！
Safari Online
ロキソニンにまつわる素朴な疑問を薬の作り手が解決！ 小さな錠剤に込められた想いとは
antenna
鰻専門店「京から鰻」、新メニュー『ひつまぶし』提供開始。期間限定500円OFFキャンペーン実施！
PR TIMES
2024年 冬季限定｜鎌倉山プレミアムパーティーセット
PR TIMES
【古市庵】人気のクリスマス商品登場
PR TIMES Topics
【東京都千代田区】約40年の歴史を誇る老舗グランメゾン「アピシウス」が世代交代。4代目シェフが就任
STRAIGHT PRESS
特別な日に行きたい、東京のグランメゾン5選
KIWAMINO
“くるみ割り人形” の華やかな世界観を楽しめる限定デザインBOXが登場
PR TIMES Topics
一度は行きたい、クラシックフレンチの名店　東京編
KIWAMINO
グルメジャーナリスト東龍のホテルグルメで“口福”体験！〈帝国ホテル 寅黒〉は、数少ない星をもつホテルの日本料理店らしく、極上の美食体験ができる！
Safari Online
「NARUTO＆BORUTO 忍里×提灯イルミネーション2024 in淡路島」期間限定開催
PR TIMES Topics
『YAKINIKU MARUUSHI 銀座本店』「MARUUSHI ヤキニクリスマス2024」予約受付開始
PR TIMES
＜ザ ストリングス 表参道＞ 和洋折衷 自家製『極おせち 2025』予約開始
PR TIMES
ハワイ発のコーヒーブランド「ホノルルコーヒー」の日本第1号店原宿にオープン
PR TIMES Topics
東京會舘の「プルニエ」でフレンチランチ。伝統の味にモダンな感性が融合した本物のフランス料理をグルメジャーナリストが解説
OZmall
グルメジャーナリスト東龍のホテルグルメで“口福”体験！目の前で調理してくれる〈コンラッド東京〉の“神戸ビーフと松茸の鉄板焼コース”で、秋の美食を堪能！
Safari Online
あなたの動画を自然に翻訳！「AI動画翻訳くん」とは？
antenna
アレが食べたいからこの店へ！イノベーティブレストラン〈ジュリア〉は、ラウンジとダイニングを移動しながら美食体験！
Safari Online
グルメジャーナリスト東龍のホテルグルメで“口福”体験！〈ザ・キタノホテル東京〉に誕生した〈オランジュリー 光庵〉は、ビストロのような気軽さで身体に優しいフランス料理を提供！
Safari Online