グルメジャーナリスト東龍のホテルグルメで“口福”体験！〈ジャヌ東京〉の〈虎景軒（フージン）〉でモダンチャイニーズの珠玉の料理を体験！

Safari Online
2024.12.09 10:00
2024年3月13日、麻布台ヒルズにアマンの世界初となる姉妹ブランドホテル〈ジャヌ東京〉が開業した。イタリアン、グリル、炭火焼き、鮨など美食スポットがいくつもあるけれど、中でも様々な場面で活用できるのがモダンチャイニーズの〈虎景軒（フージン）〉。広東料理の技法で中国各地の伝統料理をアップデートしたコンテンポラリーなチャイニーズダイニングを体験できる。…
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