【動画】魚屋三代目の「基本の立ち方・包丁の持ち方」

2024.10.19 11:47
包丁は意識せず何気なく普段使っていることありませんか? 料理の基本である包丁の使い方を極めることは、効率的で安全な調理への第一歩です。正しい姿勢や包丁の握り方、食材の切り方を習得することで、調理が楽しくなり、その仕上がりにも大きな違いが生ま………

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