53歳で脳卒中を経験した栄養学者が明かす、血圧を下げるためにやった2つのこと

・栄養学者のティム・スペクター（Tim Spector）氏は2012年に脳卒中を起こし、自分が高血圧であることを知った。
・血圧を下げるため、スペクター氏は食生活を見直したという。
・ただ、珍しいことに、塩分摂取量を減らすことは同氏の食生活の見直しに含まれていなかった。

2012年、スキーで山を滑…