【著者インタビュー】平野紗季子さん「食の幸福な記憶を残したい」あらゆる味を記録した新刊『ショートケーキは背中から』

2024.10.13 00:00
小学生時代から食日記をつけ、大学在学中より文筆活動をスタートした平野紗季子さん。新刊でも「食とは何か」を探求し続けている平野さんに、飲食店への思いを尋ねました。…

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