モナコ住民がリピートする日本人シェフのフレンチ「ロランジュリー」とは

GOETHE
2024.10.12 10:05
カジノやF1、豪華クルーザーのイメージから富裕層向けの観光立国の印象が強いモナコ。実は今、世界の最先端を行くサステナブルリゾートへと大きく変貌している。そんなモナコの魅力探るべく、編集部取材班が現地を訪れた。今回はモナコ住民も訪れる日本人シェフのレストラン「ロランジュリー」について。間下充康シェフと妻の友美子さん。モナコでもニースでもなく、マントンを選んだ理由モナコの中心部から東へ、車で約30分。…
つづきを読む
つづきを読む

あわせて読みたい

極上の地中海やベルギー料理…注目のモナコに行ったら訪れるべきレストラン3選
GOETHE
『ミシュランガイド東京2025』で新たに星付きとなった、一休.com掲載のレストラン6選
KIWAMINO
相続にはトラブルがつきもの？　予期せぬ事態への対処法
antenna
大阪の夜景を満喫！窓際席がある高級ホテルのレストラン5選
KIWAMINO
濃厚なピスタチオにプラリネを忍ばせた「Mr. CHEESECAKE Praline Pistachio」とベリーの酸味を楽しむ「Mr. CHEESECAKE Red Berry」がホリデー限定で登場！
PR TIMES
廃ビニール傘から作られる独自素材GLASS RAINとヒノキレザーを使用したバッグ2製品登場
PR TIMES Topics
旅してでも訪れたい、全国にあるフランス料理の名店6選
KIWAMINO
【セント レジス ホテル 大阪】フランス料理の最高峰の技術を有するミシュランスターシェフ 飯塚隆太氏を迎え、10月10日（木）より鉄板焼「和城」メニューコンセプトを一新
PR TIMES
タフさとしなやかさを兼ね備えたカメラストラップ発売
PR TIMES Topics
受け継がれるレシピが紡ぐ、伝統の味わい　～名古屋東急ホテル「ロワール」1月・2月限定ブイヤベース～
PR TIMES
秋の味覚「栗」を愉しむ“Mr. CHEESECAKE MARRON COLLECTION”の第二弾として小布施町産の和栗を使った濃厚な「MONT BLANC」が10/6（日）より登場！
PR TIMES
紙面を華やかにしつつ文字や印影を際立たせるスタンプパッド「いろもよう 淡彩 わらべ」の一般販売開始
PR TIMES Topics
獺祭と、モナコ公国の宮廷料理のペアリングはいかに？
GOETHE
日本で初めてフレンチに「おまかせ」を取り入れた理由は？ 「カンテサンス」オーナーシェフ・岸田周三が語る
J-WAVE NEWS
【VILLA COMMUNICO】奈良伝統の「若草山焼き」にあわせ1日5室限定プラン販売
PR TIMES Topics
“リトル・フランス”神楽坂にオープンしたビストロ「ロワゾー・ドゥ・フランス」。巨匠の哲学が息づく新店を編集部がレポート
OZmall
【東京都千代田区】CYCLE by Mauro Colagrecoに秋メニュー登場、マウロ・コラグレコシェフの来日企画も
STRAIGHT PRESS
戸籍を調べて驚愕！　実際にあった相続トラブル
antenna
沖縄の美食レベルが急上昇中！ 今行くべき注目のフレンチ＆イタリアン5選【まとめ】
GOETHE
名古屋東急ホテル 伝統とモダンが調和する上質な空間で王道フレンチを
COMFORTS