「えのきだけの佃煮風」のつくり方。とろみと梅干しの酸味がごはんにぴったり｜松田美智子の季節の仕事

天然生活web
2024.10.11 10:00
料理研究家の松田美智子さんにえのきだけの佃煮風のつくり方を教えていただきました。簡単でおいしい佃煮風。梅干しの酸味がごはんにぴったりです。えのきだけの佃煮風のつくり方なめこを入れることでとろっとした仕上がりに。材料（つくりやすい分量）[ 表が省略されました。オリジナルサイトでご覧ください ]つくり方１　小さなボウルに酒、叩いた梅干しと梅干しの種を入れておく。２　鍋に石づきを取ったえのきだけ、なめこ…
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