スープ作家・有賀薫さんもおススメする、アルモンデ料理っていったい何？

現代ビジネス
2024.10.02 05:40
「いま家にアルモンデ」「季節にアルモンデ」、手早く料理するアイデアを教えてくれるのが、アルモンデ料理家の大塚佑子さん。料理教室を開いて10年の記念のパーティに、スープ作家・有賀薫さんと、生徒さんたちが集まりました。その日届いた野菜を中心にどんどんメニューを決めていき、2時間で、なんと12品の料理が出来上がり！　調理も味付けもシンプルだから、時間もかからず。味付けは全部違うので、一緒に食べるとおいし…
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