じゃじゃめん【ごはん同盟のレシピ】

クロワッサンオンライン
2024.09.09 11:56
ひき肉を煮込むことで、おいしいスープができるのが麺ものならでは。 じゃじゃめん 調味料を加えたら水分が飛んでとろっとしてくるまで、火にかける。 ひき肉の味噌炒めをのせたじゃじゃめんは盛岡名物。色が濃い味噌を使うとじゃじゃめんらしくなる。紅しょうがはいいアクセントなので、ぜひ! 【材料（2人分）】冷凍うどん 2玉ごま油 小さじ3豚ひき肉 100gにんにく・しょうがみじん切り 各小さじ1A［味噌（あれ…
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