【殿堂入りレシピ】若山曜子さんが夏、必ず作る『夏野菜と鶏肉のカポナータ』とは？

オレンジページ☆デイリー
2024.08.26 20:30
イタリア生まれの伝統料理〈カポナータ〉。カラフルな夏野菜がた～っぷり。素揚げして閉じこめた素材のうま味に甘酸っぱい味付けがたまりません。野菜だけで作ることが多いけれど、鶏肉をプラスして少しボリュームア…
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