イラストレーターのこぐれひでこさんが手みやげに推薦!『紋四郎丸』の「釜揚げしらす」

2024.08.26 12:09
獲れたてを釜揚げにした、ふわふわの湘南しらす。 「釜揚げしらす」は、自家曳網漁船で漁に出て、獲れたてを釜揚げにした新鮮なしらす。写真の商品は1,080円(286g)。ほかに540円(143g)も。「釜揚げ」以外に「生しらす」、「干ししらす」も販売。 10年前に相模湾に面した町に居を移した、こぐれひでこさん。移住してからよく手みやげにしているのは、秋谷漁港にある『紋四郎丸』の釜揚げしらすだ。 「東京…

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