【2つ星店元料理長の実力】「ズッキーニの底力を引き出す焼き方」に挑戦！水分抜き・重し・焦がしバター

今が旬のズッキーニ、みなさんは普段どう調理していますか？個人的には今まで、他の素材と合わせて煮るなどどこか付け合わせの印象がありました。しかし、YouTubeチャンネル『George ジョージ』の「ローストズッキーニ」なら、そんなズッキーニ…