酷暑を栄養豊富な“夏野菜の小宇宙”で乗り越えよう！コラーゲンたっぷりな“あの粉”を加えてね

暑い日が続き、食欲が低下しがちな今日この頃。酷暑で農作物への影響も心配ですが、多くの夏野菜は例年通り、購入しやすい値段に落ち着いてきたように感じます。 手頃な夏野菜をモリモリ食べて残暑を元気に乗り切りたいものです。 長方形の型に入れてつくるテリーヌ 「洗って切るだけ、のマンネリ化しがちな夏野菜たちをもっと！」 そう思い立ち、今まで気になっていた料理に挑戦してみました。 その名も「テリーヌ」。フラン…