今の季節にぴったり。水分はトマトだけ！のヘルシーなクイックカレー

旬の野菜を美味しく摂り入れて、ヘルシーな食生活を。今回は、トマトのトロミと旨味が美味しいトマトカレーをご紹介します。（料理家／田中美奈子）トマトカレーの作り方 ●材料（2人前）
トマト　小4個（500g）

〈A〉
玉ねぎ　小1個
生姜　1かけ
ニンニク　1かけ

クミンホール　小さじ2
オリーブオイル　大さじ2
塩、ブラックペッパー　少々〈調味料〉
カレー粉　大さじ4
ケチャップ　大さじ2
ウ…