今の季節にぴったり。水分はトマトだけ!のヘルシーなクイックカレー

2024.08.19 14:00
旬の野菜を美味しく摂り入れて、ヘルシーな食生活を。今回は、トマトのトロミと旨味が美味しいトマトカレーをご紹介します。(料理家/田中美奈子)トマトカレーの作り方 ●材料(2人前)
トマト 小4個(500g)

〈A〉
玉ねぎ 小1個
生姜 1かけ
ニンニク 1かけ

クミンホール 小さじ2
オリーブオイル 大さじ2
塩、ブラックペッパー 少々〈調味料〉
カレー粉 大さじ4
ケチャップ 大さじ2
ウ…

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