止まらないおいしさ！簡単「よだれ茄子」の作り置き

おはようございます。フードコーディネーターのMayu*です。今日は、茄子（なす）を使った簡単でおいしい作り置きおかずをご紹介します。止まらないおいしさで有名な「よだれ鶏」の鶏肉をなすに変えて「よだれ茄子」を作ってみました。これが…本当においしい！ご飯が進む、食欲の秋にふさわしい一品です。調味料は各大さじ1ずつなので、間違えにくいですよ！にんにくと生姜も忘れずに入れてくださいね。ピリ辛に仕上げたい場…