「あさりと山芋の豆乳スープ」のつくり方。暦と体に寄り添う［立秋］の養生スープ／荒木典子

天然生活web
2024.08.07 07:00
日本の伝統食や、薬膳への造詣が深い、料理家の荒木典子さん。二十四節気ごとに体の調子をゆるやかにととのえてくれる養生スープを紹介していただきます。今回は「立秋」の時季に食べたい、あさりと山芋の豆乳スープのレシピです。＜立秋（8月7日〜21日）＞暑さ真っ只中ではありますが、暦の上では秋。ここから立冬（11月7日）の前日まで3ヶ月間が秋ですまだまだ暑くこれからの残暑の暑さもこたえますが、盛暑が過ぎて徐々…
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