「イワシと冬瓜のスープ」のつくり方。“小暑”の養生スープ｜荒木典子の、暦と体に寄り添うスープ

天然生活web
2024.07.10 10:00
日本の伝統食や、薬膳への造詣が深い、料理家の荒木典子さん。二十四節気ごとに体の調子をゆるやかにととのえてくれる養生スープを紹介していただきます。今回は「小暑」の時季に食べたい、イワシと冬瓜のスープのレシピです。＜小暑（7月6日〜7月21日）＞梅雨明けする頃で夏本番です。小暑と次の大暑の期間が暑中です。厳しい暑さになり湿気が多い時季。7月19日からは土用に入り、体調を崩しやすいころ。この時季は心臓に…
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