久しぶりにトラディショナルなフランス料理【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

roomie
2024.07.03 11:30
【6月24日】 BRUNCH またもやダラダラ。ブランチです。クロックムッシュ、トマトエキス、ラタトゥイユと緑豆サラダ（この2つを混ぜると美味しい）。暑い。暑い。もう真夏だ。 POOL, 夜ごはん ルコラ＆キウイ＆トマト。 久しぶりにトラディショナルなフランス料理：Boeuf Bourguignonを徹くんが作りました（レカン高良シェフのレシピです）。私が作ったのはポテトのピュレのみ（ムーランで濾…
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