『人間国宝という生き方 工芸の匠30人』著者、渡辺紀子さんインタビュー。「生き方のヒントが詰まった30人の物語です」

「生き方のヒントが詰まった30人の物語です」 渡辺紀子（わたなべ・みちこ）さん●1950年、愛媛県生まれ。フードジャーナリスト、ライター、編集者。出版社勤務を経てフリーランスに。食と人を中心に取材、執筆。料理書の編集も。『＆Premium』『BRUTUS』『料理通信』のWEBメディアなどで連載を持つ。 人間国宝とは、重要無形文化財に指定された分野で優れた技術を持つ人物を指す通称。その一人、幾何学模…