洋菓子世界大会1位の駒居シェフが手掛ける毎夏の人気商品“テリーヌ・ドゥ・フリュイ”を新発売

2025.04.10 16:00
シュゼット・ホールディングスが展開する洋菓子ブランド「アンリ・シャルパンティエ」は、洋菓子世界大会第1位(※)のシェフ駒居崇宏が手掛ける毎夏の人気商品“テリーヌ・ドゥ・フリュイ”を、4月10日(木)に新発売。
今年のラインアップ6種類のうち2種は新作となり、また、お子さまがいるご家庭にも安心して贈れるように、全種類ノンアルコールで展開します。果物を手でひとつひとつ丁寧に選定しながら容器に並べ、輝くゼリー液を優しく流し入れて作られる“テリーヌ・ドゥ・フリュイ”は、プレートにのせると光に透けてモザイクのようにきらめきます。大切な方への贈り物に選んでいただける、夏のギフト1番人気のゼリーです。
(※)開発者:駒居崇宏 製菓の世界大会「クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー2017」に日本代表選手として出場し、準優勝。そして、2023年の同大会では団長を務め、日本チームを見事優勝に導きました。