長芋そうめん【川津幸子さんのレシピ】

クロワッサンオンライン
2024.07.01 12:01
食事作りは毎日のことだから、なるべくストレスなく、ぴたりと味を決めたい。この配合で調味料を組み合わせれば間違いなし! ぜひとも覚えよう。 長芋そうめん 追いがつお風つゆでのど越しつるっと。 【作り方（2人分）】1.鍋に水1/2カップ、合わせ調味料（しょうゆ・みりん・酒各大さじ1）を入れて煮立て、削り節3gを加えたら、火を止めて2分ほどおき漉す。削り節は絞ってよい。2.長芋180gは皮をむいて5cm…
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