下味冷凍でつくる「塩豚」。熟成肉のような深い味わいで、ごちそうメニューも簡単

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2024.06.29 16:00
忙しい毎日のごはんづくり。お肉やお魚を「下味冷凍」で仕込んでおくと、やる気がなくてもおいしいごちそうメニューが完成します。ここでは、豚肩ロース肉を使った「下味冷凍」レシピと、アレンジ料理をご紹介。教えてくれたのは、料理研究家の新谷友里江さんです。…
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