石川県の食文化の魅力を体感できる 一夜限りのディナーイベントが パレスホテル東京で開催

T JAPAN
2024.06.21 20:00
今年1月に発生した令和6年能登半島地震で甚大な被害を受けた石川県。復興に向けて数多くの人々や機関が尽力している中、食文化から石川の魅力を再発見し支援につながるイベントが、パレスホテル東京で8月30日（金）に開催されるBY T JAPAN冷前菜 「“畑” 上田農園の畑のスープ バイ貝と甘海老のタルタル トマトとパプリカのムース」

トマトがベースの季節野菜に、能登産すももを加えたガスパチョ。バイ貝と…
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