usagi bon ごはん vol.159 イカの鮭フレーク合わせ

Numero TOKYO
2024.06.05 03:00
アーティスト河原シンスケがプロデュースする「usagi」監修の、レストラン「Univers S.」シェフ今平慎太郎の料理をわが家に。旬の食材や一皿にまつわるエッセイとともに送る、五感で楽しむビューティフードの秘伝レシピ連載「usagi bon ごはん」。第159回は、イカの鮭フレーク合わせ。


イカの鮭フレーク合わせ
イカの代わりにお好みのお刺身でアレンジしたり、海苔や紫蘇などを合わせても美味し…
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