「あさりと春キャベツのスープ」のつくり方。旬の養生スープ『穀雨』／荒木典子

日本の伝統食や、薬膳への造詣が深い、料理家の荒木典子さん。二十四節気ごとに体の調子をゆるやかにととのえてくれる養生スープを紹介していただきます。今回は「穀雨」の時季に食べたい、あさりと春キャベツのスープのレシピです。＜穀雨（4月19日〜5月4日）＞のあさりと春キャベツのスープ穀雨とはすべての穀物を育てる恵みの雨が降り注ぐころです。立春から88日目が八十八夜（今年は5月1日）です。すっかり暖かくなり…