「春分の養生スープ」グリーンピースのすりながしのつくり方。暦と体に寄り添う、旬のスープ／荒木典子

日本の伝統食や、薬膳への造詣が深い、料理家の荒木典子さん。二十四節気ごとに体の調子をゆるやかにととのえてくれる養生スープを紹介していただきます。今回は「春分」の時季に食べたい、グリーンピースのすりながしのレシピです。＜春分＞
グリーンピースのすりながし春分は昼と夜の長さがほぼ同じになる日。春のお彼岸の中日でもあるのでお精進のグリーンピースのすりながしをご紹介します。芽吹きの季節らしいきれいなグリー…