納豆のお茶漬け【レジスタントスターチの朝ごはんレシピ】

クロワッサンオンライン
2024.03.28 07:46
冷めた炭水化物に増える「消化しにくい」デンプン、レジスタントスターチは、食物繊維と似た働きが注目されています。牧野直子さんに忙しい朝でも手軽にできるレシピを教わりました。 納豆のお茶漬け 冷蔵ごはん ＋ 塩昆布 ＋ 冷凍オクラ ＋ 納豆 凍ったままちょい足しできる冷凍オクラは、常備しておくと便利な食材。旨みと塩気を足してくれる塩昆布とダブルで、食物繊維が摂れるのもうれしい。 【材料（2人分）】冷蔵…
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