「新玉ねぎ」と一緒に食べると“腸内環境が整いやすくなる食材”とは【健康レシピ】

新玉ねぎを食べるとき、生で食べることも多いと思いますが、じつは加熱して食べると腸にいいのだそうです。今回は管理栄養士の関口絢子さんに、パリパリチーズがやみつきになる「新玉ねぎとチーズ海苔巻き」を教えていただきます。教えてくれたのは……管理栄養士・関口絢子さん料理研究家・管理栄養士・インナービューティスペシャリスト。「健康な体と豊かな心を育む食卓」をテーマに、季節の体の変化や旬の食べ物にフォーカスし…