【旬のスナップエンドウ】茹で方次第で食感が変わる!スナップエンドウの正しいゆで方

2024.03.24 12:05
最近店頭に並び始めたスナップエンドウ。3〜6月に旬を迎え、ちょうど今がおいしい時期です。スナップエンドウはえぐみが少なく、調理も比較的簡単な為、最近ニーズが高まっている野菜なのだとか。今回はおいしくゆでるコツをご紹介します。

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