甘酢しょうゆが馴染む〜「酢ごぼう」作ってみた!ザラメ&みりんのW甘味で無限ポリポリ♡【農家直伝】

2024.03.23 11:00
みなさん、ごぼうといえばどんな食べ方が好きですか?定番のきんぴらや筑前煮など、けっこう「甘辛い味」が合うんですよね。でも、鹿児島県の農家に教わった「酢ごぼう」は、その名の通り「甘酸っぱ〜い」味わいなんです。煮るときに入れるお酢がポイントです…

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