【春巻きを破裂させない裏ワザ】皮で「餡」を包むときに…1周目と2周目で強弱つける⁉破裂せずパリッ！

あたらしい日日
2024.03.13 08:00
春巻きを作るときにつきまとう不安…それは揚げるときの「破裂」問題。ややもすると火傷をすることだってあるのだから、見た目が悪い程度では済まない重大な問題だったりしますよね。で、その破裂を回避する調理の裏ワザをここでは紹介します。…
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