【美食おじさん、狂喜乱舞!】仏版ミシュランガイド3つ星シェフが虎ノ門ヒルズに降臨!

2024.03.05 07:00
パリに出張によく行っていたファッション関係者たちが一時期騒いでいたレストランが「Restaurant KEI(レストラン・ケイ)」。
オーナーシェフの小林圭氏が2011年に世界的な料理人ジェラール・ベッソン氏から店を譲り受け、パリの一等地に自身の名前を冠した店をオープン。
オープン翌年の2012年は1つ星、2017年の2つ星を経て、2020年のフランス版ミシュランガイドのフレンチジャンルで、アジア…

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